18 Лют 2020

Класичний корейський соєвий суп

корейський соєвий суп

Класичний соєвий суп – традиційна і дуже популярна страва корейської кухні, яку Ви без особливих зусиль можете приготувати і самі, порадувавши своїх знайомих і рідних оригінальним і екзотичним обідом.

Що нам буде потрібно

  • 6 чашок води
  • 1/3 чашки соєвої пасти
  • 1 картоплина
  • 200 г. гарбуза
  • ½ головки цибулі
  • 300 г. відварених грибів (печериць)
  • 2 ч.л. часникої пасти
  • 10 шматочків сиру тофу
  • 3 ч.л. пасти нампрік пхау

Як готувати страву

  1. Закип’ятіть в глибокій ємності воду.
  2. Додайте соєву пасту і як слід перемішайте
  3. Додайте овочі: спочатку нарізану картоплю, потім гарбуз, цибулю і нарешті гриби.
  4. Додайте часникову пасту і проваріть суп до готовності овочів (20 хв.)
  5. За 10 хв. до готовності додайте шматочки тофу.
  6. Перед вимиканням додайте пасту нампрік пхау і перемішайте. Корейський соєвий суп готовий!

One thought on “Класичний корейський соєвий суп

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *